Sherry Amontillado

Directement issus de deux bodegas renommées, ces fûts sont fraîchement vidés après un minimum de deux ans de vieillissement de vin de Xérès Fino en criadera et solera. Ce cépage confère à votre spiritueux de délicates notes d'amande, de pâte fraîche et de légers agrumes.

• Détails:
  Chêne américain 225L
  Chêne américain 350L
  Chêne américain 500L
  Toast de niveau 3
• Processus:
  Raisins exposés au soleil, fermentation et maturation (Flor)
• Variété:
  raisins Palomino